En till dålig dag. Känner av halsen. Inget har gått som jag har velat. Längtar mest till våren, värmen och grönskan. Märks dessutom att jag sover dåligt på nätterna då tröttheten är ganska jobbig emellanåt.
Vill bo större så jag kan skaffa mig fler ankor, abacot ranger, cayuga och mignonankor. Fasaner, håller på att läsa in mig på lite olika raser som man kan hålla i voljär. Lite fler hönsraser bland annat dvärg kochin, faveroller, maran, creme legbar, appenzeller och någon mer rolig ras, så jag får lite olika färger i äggkartongen. Ett par mindre kalkoner kanske cröllwitzer (de blir inte alltför stora). Men jag kommer nog inte att ha vaktlar igen. Känslan är i alla fall så. Kaniner vill jag också ha, gotlandskaniner och skulle jag kunna ha så skulle jag vilja ha får, gärna med fina pälsar.
Dagens mat: Fläskpannkaka med äpplen och lingonsylt
Tisdag
Snorig, raspig i halsen, kill i öronen och nysig. Välkommen du underbara förkylning! Jag har tyvärr inte tid för dig, så jag önskar att jag kunde sparka ut dig genom dörren, rakt ut i de underbara -20° som vi har nu och sen behövde du inte komma tillbaka sen! Håller på och pluggar och det känns i alla fall bättre idag, trots att jag fått ett ganska svårt och lite känsligt ämne på ett sätt. 'Kategorier skapar positioneringar'. Vet inte riktigt hur jag ska göra för att kunna redovisa om innehållet på ett bra sätt. Men det kommer.
När jag kom ner i källaren imorse upptäckte jag att jag har tomater som är på gång ❤️ Lyckan är total! Tänk va fort allt går. Det börjar bli dags att plantera om, flytta upp till glasrummet. Kanske i helgen? I veckan finns ingen tid till det. Håller på att rensar i källaren och det är lite mer prio på det.
Chilisarna håller också på att få blommor, så frågan är hur lång tid det kommer att ta innan de börjar producera frukter? De ska också planteras om och flytta upp i glasrummet.
Längst bak, längst till höger har mina vita lavendelfröer börjat gro, än så länge är det enbart hjärtblad, men sen ska väl även de komma igång! Ett par fröer av Jätteverbenafröerna har också kommit igång! Så himla roligt! Är det enbart de två fröerna som gror så skulle jag vara riktigt glad. Hellre några få än inga alls!
Smet ner i källaren när jag skulle fixa med tvätten och pillade ner lite fler fröer. En till paprikasort 'Zlata' och en aubergine med ett otroligt långt namn, 'Rotonda Bianca Stomata di Rosa'. De var några av fröerna som jag bytte till mig i höstas.
Ankorna hade värpt ett sådant fint ägg ❤️ Helt sönderfruset och jag vågar inte använda de äggen utifall en massa bakterier kommit in i äggvitan fast det är fruset eller jag tänker mer när det tinat villa baciller som slår rot. Kanske är jag fjantig MEN det är inte kul att bli dålig av dålig mat. Det kan vara värre än influensa om man har otur.
Kom på idag när jag var in i ett köksskåp att jag hade glömt att sila min apelsinlikör som jag gjorde innan jul. Om ni kommer ihåg så blandade jag sprit med apelsinskal, vanilj, florsocker och nejlikor. Silade likören med hjälp av kaffefilter för att få den klar. Nu ska den få stå till årets jul. Förmodligen kommer det att bli julklappar.
Dagens mat: Krämig kantarellpasta med pasta
Onsdag
Vaknade med täppt näsa, lite feber och en röst som är halvt borta. Men det är bara att läsa på i boken och göra klart uppgifterna. Har haft ännu mer feber nu under eftermiddagen/ kvällen.
Idag hann jag på ankägget innan det frös sönder, men idag på dagen har det bara varit mellan -2,5° och -5°. Vill gärna ha fler så jag kan göra riktigt goda pannkakor. Ankägg är mycket godare/bättre i pannkakor än hönsägg. Jag tycker pannkakorna blir frasigare, vet inte om jag inbillar mig.
Ankorna ville vara ute trots snö och blåst. Jag tycker att mina "vita" ankor har sett vita ut, men mot den vita snön ser de gula ut. Fina är de i alla fall ❤️
Dagens mat: Rispytt
Torsdag
Ytterligare en seg dag. Feber, förkyld och en kass röst. Har pluggat idag igen. Det känns verkligen inte som att hjärnan är med. Men jag försöker i alla fall. De gångerna jag varit utomhus idag har det varit iskallt fast det "bara" varit cirka-8°. Det har blåst och snöat en hel del.
Per fick åka och hämta hönsfoder efter sitt jobb idag. Orkade inte fixa det. Imorgon ska Per få åka och veckohandla, så jag måste skriva en handlingslista. Måste se till att ha en matlista klar också. Mycket att fixa med, men det är nog bra på ett sätt.
Har inte gjort något odlingsrelaterat, pyssligt eller något annat självhushållande som jag gillar idag. Måste göra ett par saker i helgen som är odlingsrelaterat. I och för sig så är det lugna aktiviteter och gör mig lycklig. Men just idag fanns inte orken mer än till det viktigaste.
Dagens mat: Korvstroganoff med matvete och majs.