Camillas Lilla

Det vilda köket
 
Ännu en bok ifrån min bokhylla. Håller själv på att lär mig som vilka växter som växer vilt i naturen som är ätbara. Man blir förvånad över hur mycket man själv kan gå ut ock plocka för att äta. Den här boken är gjord av Lisen Sundgrren som är örtspecialist och Rune Kalf-Hansen som är kock. Boken är en blandning av lexikon över örter/ogräs och recept. Boken är även indelad i olika årstider. Några av växterna som tas upp är löktrav, björk, röllika, harsyra, kvanne våtarv och rödklöver och många många fler och efter växterna beskrivits så kommer det recpet med dem som ingredienser.