Camillas Lilla

Grönkålschips
Idag fick jag grönkålschips på jobbet och jag hade glömt hur gott det är. Kom på att jag köpt en påse med grönkål, så vad passar bättre än göra egna grönkålschips. I receptet står det att det tar ca 25 minuter, men i min ugn tar det 15-20 minuter. Man ska nog med andra ord hålla koll och se hur ens egna ugn fungerar. De är väldigt enkla att göra, så jag förstår inte varför jag inte gjort dem förut!
Grönkålschips 
4 msk olja
1 tsk nymalen svartpeppar
3 krm salt
ca 400 g hela grönkålsblad
 
Sätt ugnen på 150°C.
Dela grönkålen i mindre bitar och ta bort "nerven". Massera olja svartpeppar och salt i grönkålen och lägg ut dem glest i en långpanna.
Tillaga grönkålen i omgångar, mitt i ugnen ca 25 minuter. Öppna ugnsluckan då och då och släpp ut fukten.
 
Jag har som vanligt fifflat lite med receptet, men orginalreceptet kommer från: