Blev irriterad när jag åkte hem från jobbet idag. Hamnade bakom en bil som körde i 30 på 70-väg trots att ingen halka förekom. Bilen körde dessutom mitt i vägen utan att släppa förbi oss som åkte bakom. Varför kan man inte åka in till sidan och släppa förbi? Och nej, det var ingen epa, utan en vanlig bil med registreringsskylt.
Kom hem till dukat bord, kött, potatisgratäng, vitlökssmör och sallad. Alkoholfri cider och sen naturgodis. Efter mat, lite soffhäng så gick jag ut till djuren. Städade hos Vilhelmina, Rakel (bild), Ninni och Bodil. Skönt att få det gjort. Nu är det dessutom plusgrader (-10° igår och +10° idag) så det gick enkelt att skyffla bajs. Alla djur fick mat och vatten.
Allt bajs har tömts på den nya odlingsplatsen som jag ska ställa iordning i vår. Skönt att bara kunna börja i vår. Ska försöka få det att "brinna", dvs få igång förmultningsprocessen. Ska vattna med varmt vatten och röra runt, har fungerat förr, men inte säkert att det fungerar nu.
Dagens mat: Fläskkarré, potatisgratäng, vitlökssmör, sallad och alkoholfri cider.
Tisdag
Idag har jag varit otroligt trött. Frågade en kollega om hon hade plockat pepparkakor. Visste att hon skulle julbaka med familjen och trodde att de hade gjort det i helgen (blandat ihop helgerna) och blandade ihop alla ord och vad hon skulle göra. Jag var helt fel ute, visste egentligen vad hon hade gjort, då hon berättade det förra veckan. Tokigt kan det bli när hjärnan är trött och man tänker pä olika saker och hjärnan blandar ihop. Men det kan jag bjuda på. Kommer hädanefter att säga åt alla när jag avslutar ett samtal och går därifrån med att jag ska gå och plocka pepparkakor. Bra avrundning på ett samtal såhär i juletider.
Var in och hämtade ett paket i Säter idag. Hittade två till jultidningar. Nu finns det att läsa i jul. Ska lägga fram allt till första advent.
Sen kom det mer saker till Nissehuset idag. Köksbord med stolar, bestick, brödrost, böcker och en hylla. Nu fattas en säng, sen får det vara komplett för iår.
Skulle se på hockey. Däckade och missade tydligen ingenting. De förlorade och spelade dåligt. Blir besviken då ens favoritlag förlorar. Man kanske skulle införa löneavdrag om de inte producerar bättre på plan, det är ju en morot om något eftersom de spelar dåligt. De verkar ha för bra betalt eftersom de inte verkar tycka att de behöver spela bra när de spelar. Många verkar vara väldigt överbetalda och sen så verkar Leksand ha problem med ekonomin. Hepp!
Dagens mat: Stekt korv, makaroner och brunsås, inlagd gurka.
Onsdag
Veckohandlat efter jobbet. Det tar alltid längre tid än man tror. Men jag glömde inget i alla fall! Skönt att ha det gjort. Hem och äta, ta det lite lugnt en stund. Hamnade framför en gammal julfilm. 'Scrooged -Spökernas hämnd' (1988). Hade faktiskt aldrig sett den. Intressant vinkel och ganska galen emellanåt. Men ser bara Bill Murray som en Ghostbuster.
Ut till djuren och det blev massor av kaningos. Av 7 är det 4 som gillar att bli klappade/gosade med. 1 som vill lite emellanåt och 2 vrångtanter som vänder rumpan emot mig och drar. Även fast man är trött och det ibland känns motigt att gå ut så är det fantastiskt när man kommer ut.
Vi provade att äta pepparkaksglass idag och den var riktigt god. Blev väldigt positivt överraskad måste jag säga.
Testade att möblera Nissehuset nu under kvällen. Jag känner mig riktigt nöjd. Måste bara måla klart det sista som jag inte är nöjd med. Måste även få tag i en säng, Nissen måste ha någonstans att sova.
Dagens mat: Köttfärssås och matvete
Torsdag
Vab och en som bad om pannkakor till lunch med bedjande ögon. Pannkakan blev serverad med egenplockade hallon och blåbär, allt efter önskemål. Klart man fixar det ❤️
Vi har tagit det väldigt lugnt idag. Mest tittat på Bamse och Fantus och myst i soffan. Det får man göra när man är sjuk. Har sålt min bil idag, min Passat. Svider lite, men det finns varken kunskap, tid eller plats att fixa den på. Bättre att den kommer till någon som har behov av den. Den har stått i över 1 år och den startade lätt med lite starthjälp. Stabilt.
Slängde ihop en pepparkaksdeg under kvällen. En ny och smaken var riktigt god. Kul att prova lite annat emellanåt. In I kylen över natten, men den får nog stå där ett par dagar.
Har provat ett nytt recept på risgrynsgröt I ugn också. Den ska stå i ugnen i minst 1 timme till, förmodligen ännu längre.
Risgrynsgröt i ugn 10 port
4 dl grötris
8 dl vatten
1 msk strösocker
1 tsk salt
2 kanelstänger
12 dl mjölk
2 dl vispgrädde
50 g smör
Koka upp risgryn, vatten, socker, salt och kanel i en stor kastrull och låt sjuda i 10 minuter.
Sätt ugnen på 100° varmluft (eller 125° vanlig ugn).
Rör ner mjölk, grädde och smör i kastrullen och låt det långsamt koka upp. Rör om ibland.
Sätt kastrullen i ugnen med locket på och låt den stå ca 1,5 h. Rör om då och då. Är den inte färdig kan den stå i 30 minuter till.
Gröten håller sig i kylskåp i upp till en vecka. Om den blir tjock kan man späda ut den med lite mjölk.
Receptet kommer från:
Var ner i källaren och hämtade granen, julgransfoten och julgransmattan. Har nästan alla julkulor uppe. Glittret och silverpärlbanden är uppe. Måste kolla om belysningen fungerar också innan jag börjar. Får se om jag orkar senare ikväll eller om det blir imorgon. Allt beror på hur pigg jag känner mig. Har fortfarande djuren kvar att ta hand om, det är mycket viktigare än en julgran.
Idag tog det tid att göra mat, men vilken höstmat. Kokade lingonsylten under tiden som jag lagade resten av maten.
Ikväll är det hockey. Får se om man blir besviken eller glad.
Dagens mat: Hjortskavgryta, hemgjort potatismos, hemkokad lingonsylt, ungsrostad pumpa och grönkålschips.