Idag när jag skulle in och handla en handfull saker så granskade jag priserna på olika saker lite extra. Oftast så handlar man det man behöver och ibland blir det lite extra och någon bit kött eller fisk som man inte riktigt tänkt från början. Insåg idag hur mycket priserna gått upp när det gäller olika livsmedel. Man får nog bara börja köpa kött/fisk/kyckling, riktigt smör, när det är erbjudanden i butikerna. Pastan har gått upp i pris, potatisen har gått upp i pris, frukt och grönsaker likaså, fisken har också ökat en del, det är bara några få exempel på allt som skenat iväg. Nu känns det som om man verkligen måste tänka till när man lagar mat hemma. Jag förstår till viss del varför priserna gått upp men det känns ändå i plånboken. Bensin/diesel är också extremt dyrt, men det är inte så att lönerna gått upp i samma takt som alla kostnader man har.
Det finns en del saker som vi gör för att vara försiktiga med mat, bensin och diesel.
- Man nöjesåker inte varje vecka, utan man ser till att man har flera ärenden när man ska någonstans.
- Man handlar mat på vägen hem från jobbet, så man slipper åka extra.
- När det är möjligt väljer man vart man ska hämta paket som man skickat efter så man kan hämta det på vägen hem.
- Är det något som man inte har hemma när man tänkt laga mat så byter man ut det mot något annat/utesluter eller väntar med att laga det tills man har vägarna förbi affären.
- Jag bakar oftast vårt eget mjuka bröd.
- Jag bakar oftast vårt eget fikabröd.
- Kokar kräm på bär som vi plockat.
- Kokar sylt och saft på bär som vi plockar.
- Vi lagar ofta mat från grunden.
- Vi försöker se till att äta upp så mycket som möjligt ur kylskåpet. (Annars får hönsen det, då blir det inget svinn)
- Köper ofta kött/fisk/kyckling när affärerna har olika erbjudanden.
- Har vi många "rester" så kan vi ta en "restlunch/restmiddag" då vi äter upp det som finns färdiglagat i kylen och slipper då laga mat just den dagen/dagarna.
- Matlådor till jobbet, så man slipper köpa mat varje dag. I bästa fall händer det en gång i månaden att Per behöver köpa. Jag äter oftast på jobbet (ingår i den pedagogiska måltiden)
- Vi odlar vissa saker själv och tanken är att utöka när vi exakt har koll på vad vi äter mycket av.
- Vi plockar svamp (kantareller, trattkantareller/karljohan) och bär själva.
- Köper kläder på rea/begagnat om det finns. Köper sällan kläder till fullpris om det inte är akut.
- Köper böcker, mycket begagnat och på rea, kan även köpa till fullpris OM jag anser att boken är en investering, dvs att jag får bra kunskaper som jag kan använda mig av i livet.
Listan kan nog göras betydligt längre, men ibland slarvar vi och då blir jag irriterad, då jag anser att vi kan bättre. Men ingen är perfekt och man måste få misslyckas ibland. Det är av misstagen man lär sig och hittar på nya vägar att gå. Vi kanske måste börja gå ut i naturen och samla mat igen. Tack och lov att vi har allemansrätten i detta land och jag hoppas att det förblir så. Det finns så mycket som är ätbart där ute som bara några få har kunskap om.
Vi människor har blivit så bekväma av oss, det är bara att gå in i affären och handla det man behöver. Vad händer den dagen betalsystemen ligger nere? Fundera på det ett tag!