Idag har jag varit själv hemma då Per tillbringat dagen på golfbanan. Jag passar på att göra så mycket jag kan och hinner när jag är själv hemma.
Jag började i trädgården. Släppte ut hönsen och inspekterade växterna som jag har.
Passade på att återligen klippa av jordgubbsrevor och ta nya sticklingar av de olika örterna jag har i trädgården. De förra jag tog hann bli dåliga innan jag hann få ner dem i jorden. Det blev att göra om och göra rätt. Tyvärr var myggen hemska. De surrade runt mig och stack mig väldigt många gånger och som det kliade.
Vi hade en stor påse med äpplen här hemma och jag ville vara snäll mot Per idag (innan han åkte iväg och jag gick ut i trädgården) och tänkte göra äppeljuice till frukost. Jag tog fram maskinen och började dela äpplerna i mindre bitar och låta maskinen riva och slunga ut juice. Jag kände mig så nöjd. Sen hällde jag upp juicen i varsitt glas och den var vidrigt sur att dricka. Så hemsk smak. Per sa att han druckit betydligt surare äppeljuice och det kändes som om han sa så för att vara snäll.
Gick ut och funderade på hur jag skulle lösa hela sur-situationen. Kom på att jag skulle göra juice av resten av äpplerna också, sila bort skummet och koka upp, låta koka en stund och sedan tillsätta nog med socker för att få bort det sura och känna en god äppelsmak. Det tog sin lilla tid innan jag var nöjd. Jag fick en saft som blev god, men den här äppelsorten ska man nog inte göra saft/juice på och ska man det ska man nog blanda med en söt sort för att väga upp det sura.
Tog rätt på resterande svamp också. Trattkantarellerna hade torkat så de mortlade jag ner till ett grövre pulver. Blir nog väldigt gott och smakrikt i till exempel köttfärssås.
Jag har även städat hos både hönsen och vaktlarna. Hönsen fick vara i hönsgården så vaktlarna kunde gå runt i hönshuset om de ville, men de höll sig i sin bur trots att båda dörrarna in dit stod på vid gavel. De var inte alltför stressade. Smög runt i buren. Sen började en av vaktlarna på att sjunga en liten trudelutt och helt plötsligt hade hon värpt ett ägg. Sen kom en annan höna och ställde sig bakom ägget och försökte peta ägget under sig med näbben, men hon gav upp ganska omgående. Jag har aldrig varit med om att vaktelhönor "sjunger" och värper ägg när man är närvarande och framförallt inte att de verkar sugna på att lägga ägg under sig. Det känns som om de blivit så otroligt lugna och fridfulla sedan jag flyttade bort tuppen från dem.
Har varit sugen på chokladbollar ett bra tag. Hade i alla ingredienser i en matberedare och mixade ihop till en "smet" dock blev den lös och jag vet inte varför. Det gick inte att rulla bollar, så det blev "puckar". De är lika goda fast det blev en annan form.
Receptet kommer från:
Idag slaktade jag också vakteltuppen. Kände att jag inte ville ge bort honom till någon annan flock då han varit så på mina hönor. Kunde inte ha honom själv heller, det vore inte snällt. Han har spelat så mycket de sista dagarna i sin exil. Det här blev det bästa för alla parter. Tråkigt men livet är inte alltid så lätt med djur. Ville vara pigg och utvilad när jag tog bort honom, för hans skull.
Jag har även planterat ner alla örter som jag tagit in och även jordgubbsrevorna.
Allt tar ju sin lilla tid om man säger så. Oftast tar sakerna jag gör längre tid än jag tror. Jag kan planera att hålla på med något 1,5 timme och så tar det 2,5 timmar. Sen kan något krångla så det inte alls blir som jag tänkt. Jag har dessutom tvättat undan all tvätt idag och gjort en hel del småsaker. Tröttheten har nästan nockat mig i soffan kan jag lova. Imorgon är det en ny dag och ny vecka.
Wow! Vad kul du gjort med äppeljuicen. Vad är de för en maskin du har? Får den bort både skal och kärnor? Å har också skott från jordgubbarna. Vet inte vilka sorter du har men är du intresserad så har jag både Corona och en till som ja tappat namnet på en sen sort börjar på M har jag för mig.
Ja precis😊 ja men de kan vi göra😊
Okej, jo de är okej med mig med😊