Jag satt på Pinterest för några dagar sedan och kollade och då hittade jag en bild på denna kladdkaka och den såg så hiskerligt god ut. Det slutade med att jag blev sugen på att göra den, så jag gick in på Aftonbladets hemsida via Pinterest och sedan skrev jag ut receptet. Vad passar bättre än det till Alla hjärtans dag? Choklad, kolasås och marshmallows, kan det bli en bättre kombination? och dessutom en stor klick grädde till det.
Receptet kommer från:
Marshmallow-kladdkaka med extra allt
150 g smör
3 dl socker
1 dl kakao
2 tsk vaniljsocker
2 ägg
2 dl mjöl
Lager
150 g marshmallow
1 burk karameliserad mjölk
Tryffel
100 g mörk choklad
100 g mjölkchoklad
1 dl grädde
Gör så här
Smält smöret.
Rör ner socker, kakao och vaniljsocker.
Rör ner ett ägg i taget och till sist mjölet.
Smöra en form på 24 cm.
Häll i smeten och grädda kakan i 175 gr i 14 minuter.
Lager: Skär marshmallows i mindre delar och strö dem över kakan. Grädda ytterligare i 4-5 min i 175 gr. Låt svalna i ca 5 minuter. Bred sedan den färdiga kolan över marshmallowstäcket.
Tryffel: Smält chokladen i en skål i micron. Hetta upp grädde i en kastrull. Blanda samman grädde och choklad till en jämn tryffel. Bred denna över kolan.
150 g smör
3 dl socker
1 dl kakao
2 tsk vaniljsocker
2 ägg
2 dl mjöl
Lager
150 g marshmallow
1 burk karameliserad mjölk
Tryffel
100 g mörk choklad
100 g mjölkchoklad
1 dl grädde
Gör så här
Smält smöret.
Rör ner socker, kakao och vaniljsocker.
Rör ner ett ägg i taget och till sist mjölet.
Smöra en form på 24 cm.
Häll i smeten och grädda kakan i 175 gr i 14 minuter.
Lager: Skär marshmallows i mindre delar och strö dem över kakan. Grädda ytterligare i 4-5 min i 175 gr. Låt svalna i ca 5 minuter. Bred sedan den färdiga kolan över marshmallowstäcket.
Tryffel: Smält chokladen i en skål i micron. Hetta upp grädde i en kastrull. Blanda samman grädde och choklad till en jämn tryffel. Bred denna över kolan.