Det gör receptet fick jag av min syster för många år sedan MEN jag har förmodligen modifierat det från utsprungsreceptet. God är den i alla fall!
Kladdkaka
100 g smör
2 ägg
2 dl socker
1, 5 dl vetemjöl
4 msk kakao
2 tsk vaniljsocker
1 tsk salt
1. Sätt ugnen på 175°
2. Smält smöret
3. Knäck äggen i en bunke och blanda i allt utom smöret. Blanda till en jämn smet.
4. Tillsätt smöret sist och blanda ihop till en slät smet.
5. Bröa en form innan du häller i smeten.
6. Grädda mitt i ugnen i 18-30 minuter, beroende på ur just din ugn fungerar. Jag brukar grädda kladdkakan tills den nästan har "stannat".
Servera med det du tycker om till kladdkakan.