Idag gjorde jag en favorit i repris. Kanin i cider. Låter köttet sjuda i flera timmar, ändå tills det ramlar av benen. Riktigt gott. Är nog en av mina absoluta favoriträtter. Så det här är en maträtt som jag verkligen rekommnderar, om man vågar äta kaninkött, för det är som sagt riktigt gott.
Recept finns här;
http://www.vinochgastronomi.se/recept/kanin-i-cider-med-smorstekt-apple/