Efter frukost blev det att åka till Västerby och plocka hallon och amerikanska blåbär. 2,3 kilo hallon och 1,8 kilo blåbär. Det är lite meditativt att stå och plocka bär själv. Man står och fokuserar på att hitta alla bär där man ska plocka.
Lyssnade dock (det var svårt att undvika det) på två högljudda tanter där den ena skröt om hur hennes mormor hade lärt henne så många bra saker i livet. Bland annat att man plockade alla bär på ett ställe och inte bara lite här och där. Då såg folk att det var tomt. Sen gick hon över på min rad där jag plockade och plockade hallonen som jag skulle ha plockat. Sen sa hon åt mig att jag kunde gå till ett annat ställe och plocka. Jag höll mun och orkade inte snäsa åt dem. Tanter anser sig tydligen ha rätt att bete sig som de vill. Synd att mormodern inte lärt henne hyfs i alla fall.
När jag kom hem fixade jag iordning bären och fryste ner dem. Djuren fick komma ut, sen tog jag tag i att börja trimma här hemma sedan jag klippte gräset igår.
Åkte till Säter och hämtade läsk som jag bokat på ICA och handlade billig ost på Willys. Precis innan jag gick in på ICA så såg jag ett ganska stort barn stå och kissa mot ett träd..Mitt emellan parkeringen och stora vägen stod han...Hans mamma var där också. Jag hade gått undan med barnet om det varit mitt barn. Man kan inte stå och kissa sådär offentligt, dessutom kommer det att lukta urin.
Satte mig en liten stund när jag kom hem och letade efter recept på kycklinggryta. Tog lite inspiration innan jag började laga mat. Efter maten åt vi lite hallon. Sen gick jag ut och trimmade och klippte klart det sista. Svetten rann. Men jag blev klar. Vattnade blommor och mina nya sådder (persiljan, dillen och sallaten).
Nu är det bara djuren kvar innan det är kväll på riktigt. Har lite svamp att rensa också.
Dagens mat: Kycklinggryta med champinjoner, zucchini och tomat med ris
Tisdag
En lite lugnare dag idag. Hade sovmorgon, en av mina sista innan jag börjar jobba. Frukost, ut till djuren. Sen har jag gjort lite allt möjligt. Har bland annat rensat ogräs i trädgården. Skönt att få det gjort. Finns en del kvar att göra, men det är ingen panik, skönt nog.
Idag hade även dagliljorna, 'Frans hals', slagit ut. Vilka maffiga blommor. De ska vara ätliga, men vill ha blommorna kvar i rabatten.
Har börjat med lite frysrensning. Kokade saft på 1500 g svarta vinbär och 500 g hallon. Kokade upp bären med 1,2 liter vatten och lät det koka i 10 minuter och klämde sönder bären under tiden. Silade av bärmassan. Kokade upp saften med 5,5 dl socker/liter bär tills sockret löst sig. Hällde upp på rengjorda och steriliserade flaskor. Man kan ha i 1 krm natriumbensoat/liter saft om saften ska hålla länge. Rör ut natriumbensoaten i 1 dl saft och häll tillbaka i saften och rör om ordentligt.
Receptet kommer från:
Tog upp körsbär ur frysen också. Kokade en körsbärsmarmelad. Den var riktigt god! Passade väldigt bra till brieost märkte jag! In och kolla på receptet för att få fler måttangivelser.
Körsbärsmarmelad
1 liter (ca) färska körsbär, moreller eller klarbär
5 dl syltsocker
Rensa och skölj bären. Ta ur kärnorna med en körsbärsuttagare eller med något annat.
Lägg bär och syltsocker i en kastrull och koka upp. Låt koka i ca 5 minuter. Rör då och då. Skumma eventuellt mot slutet.
Ös upp marmeladen på rena glasburkar och förslut genast med lock.
Förvaras svalt och öppnad burk i kylen.
Receptet kommer från:
Kokade även en körsbärssylt och jädrar vad god den är. Hittade ett recept med bra recensioner som jag ville testa.
Körsbärssylt
500 g urkärnade körsbär
2 msk vatten
3 tsk färskpressad citronjuice
4 dl socker (syltsocker, men jag hade bara vanligt socker kvar)
Lägg körsbären i en kastrull med vatten och citronjuice. Koka upp och låt koka på svag värme i 8-10 minuter, rör om då och då. Blanda ner sockret. Låt koka 3-4 minuter på svag värme.
Häll upp sylten i väl rengjorda och steriliserade burkar. Sätt på locket direkt, låt svalna och låt sedan stå mörkt och kallt.
Receptet kommer från:
Vad har jag mer gjort då? Vi har tagit en liten promenad, det var skönt. Har plockat ut allt som ska slängas ifrån det som jag har rensat. Plockat i och ur ett par diskmaskiner, småstädat. Tagit det lite lugnt mellan varven. Imorgon ska jag och lillisen hem till mina föräldrar, det ska bli roligt!
Dagens mat: Laxtacos
Onsdag
Idag blev det en heldag hos mina föräldrar. Så skönt att komma dit. Mycket prat och lillisen hittade dammsugaren som hen lekte med och gjorde ljud till. Hem och äta mat. Sefan blev det att göra lite småsaker. Däckade på soffan strax efter 19 och vaknade nyss, strax efter 23.
Dagens mat: Rester
Torsdag
Sovmorgon och åka iväg med en billast med saker som jag sorterat ur. Sen har jag tagit det lite lugnt också. Börjat packa skor, stövlar och kläder som ska med till nua jobbet. Är så pirrig (på ett väldigt bra sätt). Allt blir ju nytt fast ändå inte. Har arbetat med samma förut, men det är ett nytt ställe, ny arbetsgrupp och nya barn. Kanske lite nya regler och kanske lite annorlunda arbetsuppgifter.
Annat som har hänt här hemma är att persiljan har börjat gro...
...dillen växer så det knakar.....
...salladen har också börjat växa fint.
Kattmyntan växer också på bra. Jag tycker att den luktar väldigt gott, den lilla doft som jag har känt. 11 fina plantor.
Så roligt att se de mörka hallonen kommer. De ska vara lila, men de ser mer ut som svarthallon. Oavsett så är de goda.
Dagens mat: Familepizza Bussola