Idag blev det årets första tur till skogen för att plocka blåbär! Har ett ställe som jag älskar att plocka blåbär på. Det finns hur mycket blåbärsris som helst. Idag var det verkligen en stor matta av blåbär.
Det var bara att dra med bärplockaren, vägrar plocka för hand då det går finfint att plocka med just bärplockaren. Så skönt att vara i skogen ett par timmar och lyssna på tystnaden (jag pratade i telefon en stund också) och ibland har man tur att se och/eller höra något djur, men idag var det lugnt.
Fick tyvärr åka därifrån tidigare än jag tänkt då ett regn- och åskoväder drog in och blixten slog ner ca 5 km från där jag var, men jag tröstar mig med att jag hann plocka en del blåbär i alla fall.
Dock var det svårt att rensa blöta blåbär, så rensgallret gjorde inte mycket och alla blad fastnade i allt. Tog betydligt längre tid än det brukar, men det är det värt. Får se OM jag tar mig ut imorgon igen.
Till slut blev det 5,9 kilo färdigrensade bär. Fryste 5,5 kilo i 500 grams påsar. Resten gjorde jag blåbärspaj av med knäckigt täcke.
Tänkte ta itu med dillpionens frön idag. Öppnade och det fanns inte ett frö kvar, bara massa småbös. Besvikelsen slog till ordentligt kan jag lova! Hade velat ha några till dillpioner. Får försöka hänga på nästa år och sätta små påsar över så de inte kan släppa fröna på backen! Får nog skriva en lapp om det och sätta på kylskåpet.
Det är verkligen mysigt med djuren på kvällarna. De kan vara otroligt härjiga på dagarna, men så mysigt när de kuttrar och småpratar med varandra! Ankorna är gigantiska och extrema flockdjur. Dit en går följer resten med samtidigt som de kvackar med varandra. Men de kan också vara så otroligt tysta att man tror att de rymmt.
Det märks att det regnat i stort sett varje dag nu i ett par veckor. Det är lummig grönska och mycket växer så det knakar. Zinniorna har blivit galet fina. Det är säkert ett hundratsl knoppar. Klippte bort en massa fula blommor idag och gör man det så blommar plantorna ännu mer.
Den vanliga gräslöken har också börjat växa fint. Jag trodde verkligen att de inte skulle bli fina igen. Vi äter mycket gräslök, så jag ska sätta fler fröer framöver. Måste bara komma ihåg det och göra iordning krukor och jord.
Ryska dragonen har också blivit stor och fin. Ska skörda lite och frysa ner. Dragon är så gott till både fisk och kyckling.
Piplöken är gigantisk just nu, tänker nog sätta fler fröer nästa år. Ska plocka och frysa in av den med. Ju mer vi slipper köpa i affären, desto bättre.
Lördag:
Det blev en tur till skogen idag igen och jag tappade bort tiden helt, men det är så skönt att vara där. Har faktiskt tagit av mig klockan för att känna mig mer fri. Det blev i alla fall 6,3 kilo blåbär till. Ska plocka lite mer men det blir senare i veckan. Idag var det strålande sol och riktigt varmt och därför inga dryga flygfän. Helt underbart!
Över fyra timmars frisk luft är inte fy skam. Älskar att vara utomhus, man blir så skönt trött när man lägger sig.
Rensade och fryste ner blåbären. Under kvällen har jag plockat och skördat piplök ich rysk dragon från trädgården. Älskar den här tiden då man kan börja samla och frysa in för att ha under den mörka årstiden.
Plockade även in borlottibönor tidigare idag. Ska tillaga dem någon dag längre fram hade jag tänkt. Så god böna!
Har några amerikanska blåbärsbuskar, men typ en av dem kommer att ge blåbär iår och de är gigantiska! Provsmakade två idag.
Misslyckades så otroligt med min tanke att ta egna frön från dillpionen MEN jag hittade egna gräslöksfrön! Det var en del frön, så de ska jag separera från "skruffset" och sätta i jord så fort jag hinner. Kul när man kan skörda egna frön! Det kostar ju lite med inköp av sådana.
Nu har unghönsen fått sina slutgiltiga namn. Tuppen Sivert och hönorna Mini och Molly. Mini är mindre och ljusare i ansiktet än Molly. Idag satt de på staket mot grannen. Blir lite nojig att de ska hoppa ner och förstöra, så jag ska nog sätta lite nät där så de inte kan sitta där. Minimera risker gillar jag!
Söndag:
En ganska lugn dag. Lite hushållssysslor och annat. Iväg och träffa nya vänner några timmar. Hämta upp kläder i byn och i stan. De var väldigt fina, så nöjd!
Fixade iordning gräslöksfröna. Tog en sil och skakade loss fröna. Det gick fint!
Det kom lite bös med, men det sorterade jag bort innan jag hällde ner fröna i ett kaffefilter. Funderar på om jag ska sätta de fröna imorgon, eller i alla fall i början av veckan.
Har skördat lite chili...plantorna fullkomligt sprutar chilifrukter. Padron, Sweet Banana och Jalapeno. Vill prova att grilla Padronen med fyllning. Det ska tydligen vara en vanlig tapasrätt att beställa in på restaurang. Men de kallas för rysk-roulett-chili, då var tionde kan vara sjukt starka medan resterande är milda.
Odag blev det en liten rabarberkräm också. Har nog inte ätit rabarber mer än tre gånger iår. Vill någon gång ha en stor och låg rabarberhäck. Drömmer om att göra mer rabarberlemonad och allt annat gott.
Rabarberkräm 6 port
600 g rabarber
5 dl vatten
2 dl socker
3 msk potatismjöl
Skär rabarbern i 2 cm långa bitar. Lägg i kastrullen och tillsätt vatten och socker. Koka upp och låt koka tills rabarbern blivit mjuk (ca 20 min).
Rör ut potatismjölet i lite vatten. Rör ner i rabarbern. Ge ett snabbt uppkok. Serveras ljummen eller kall med mjölk eller gräddmjölk.
Receptet kommer från:
Det blev lite kvällsgos med Dagny, hon älskar att mysa och bli klappad. Hon är mer hund än höna. Jag äger inte henne, hon äger mig.
