Jag älskar det här julgodiset, mastigt men beroendeframkallande. Det enda måste-godiset på julbordet. Jag äter inte nötter, så jag har ersatt dem med non-stop för att få krispighet. Sen flingsalt för att det är gott med kombiationen sött och salt, likaså med choklad och salt.
Rocky Roadgodis på mitt sätt
200 g mjölkchoklad
200 g mörk choklad
1 burk kondenserad mjölk
25 g smör
250 g dumlekolor delade på mitten
200 g minimashmallows
2-3 dl non-stop
Flingsalt
1. Hacka och smält mjölkchokladen, den mörka chokladen och smöret över ett vattenbad.
2. Rör ner den kondenserade mjölken i chokladen. Blanda sedan ihop chokladsmeten med dumlekolorna mashmallowsen och non-stopen.
3. Bred ut Rocky Roaden i en bakplåtspappersklädd form. Strö över flingsalt. Låt stå till dagen efter i rumstemperatur och stelna, skär upp i lagoma bitar och förvara i burk med bakplåtspapper. (Kolan från dumlekolorna kan bli rinnig)
Vi hamnade framför 'Hjälp, vi har köpt en bondgård!' Julspecial, och det är så härligt att titta på Kalle och Brita. Allt är helt ofiltrerat. Saker går åt skogen, de försöker hitta andra lösningar. Vissa saker blir inte bra och andra blir jättebra. Vad vi skrattade. Så skönt att se andra mänskliga människor där inte allt är så himla tillrättalagt. Allt tas med en klackspark. Tänk va skönt att vara sådär lättsam, misslyckas och bara rycka på axlarna och gå vidare. Ni ÄR mina idoler, jag skulle vilja vara lite mer som er. Skulle dessutom vilja bo och ha det som ni. Djur, odlingar, barn, roliga fester och allt annat som kommer med av bara farten.