Igår blev det enkel mat här hemma. Kokade en kastrull med potatis och svängde ihop tonfiskröran. Det går lika bra att köra bakad potatis till eller använda som en röra i en baguette.
Tonfiskröra
2 burkar tonfisk i olja
1 hackad rödlök
10 cm hackad purjolök
1 dl Creme fraiche
Ca 1,5 dl majonäs (röran ska bli riktigt kladdig)
Flingsalt
Svartpeppar
Chiliflakes
0,5 dl hackad dill
2 hårdkokta och hackade ägg
Låt tonfiskens olja rinna av blanda sedan ihop alla ingredienser. Krydda med så mycket salt, peppar och chiliflakes som du vill ha i. Låt stå en stund så smakerna hinner gå ihop.