Kom på att det nog börjar bli dags för att bestämma vad vi ska ha för potatis i vårat potatisland. Det finns alldeles för många potatissorter att välja på. Vi har två självklara favoriter här hemma, "Amandine" (sommar) och "Asterix" (höst), sen är jag väldigt förtjust i "Cherie" (tidig/sommar). Det är väl de tre som blivit ett "dreamteam" här hemma.
Jag brukar även prova på en eller två sorter till, förra året blev jag besviken på "Zoe", den smakade väl okej, men hur jag än kokade den så kokade den sönder. Den var spännande då den hade både rödaktigt skal och potatiskött. Men inbland är nytt inte alltid lika med bra. "Rosara" var helt okej och "Solist" är också en helt okej potatissort,den har jag haft förut,men den passar inte in i dreamteamet.
Vi gillar fasta sorter här hemma,så det är nästan ett krav från oss att vi enbart ska ha fasta potatisar, mjöliga ser vi ingen vits med. Det går precis lika bra med fast potatis till potatismos, men får bara koka den precis lagom länge.
Iår funderar jag på två nya höstsorter. Höstsorter är bra, då de går att lagra. Vi äter väl medel med potatis här hemma, det är ingen huvudföda, men vi tycker att det är gott. Funderade på "Pocahontas" och "Valor". Antingen en av dem eller båda två, men i mindre förpackning då. Jag tycker om att ha lite olika sorter då varje potatissort har sin speciella smak..