Råkade somna på soffan igår, men är nöjd med att jag vaknade av mig själv 05:30. En lång dag när man längtar hem. Tog mig ordentligt med tid med lillisen när jag kom hem från jobbey. Både lek och mys. Full fart. Vi gjorde även bulldegen tillsammans.
Passade på att baka kanelbullar då det är kanelbullens dag. Så otroligt gott med färska bullar och iskall mjölk. Det tar en stund att baka, så nu tänker jag enbart ta hand om djuren. Ska försöka lägga mig tidigt idag
Receptet på kanelbullarna kommer ifrån:
Kungsörnen - Kanelbullar. Till fyllningen så brer jag på ett tjockt lager smör, strör på kanelsocker och till sist strösslar jag över vaniljsocker.
I helgen ska jag försöka hinna med det här:
- Klippa klor på kaninerna
- Tömma krukorna ute
- Vintersådder (på prov)
- Rensa ur växthuset
- Ställa in krukor i garaget
- Bära in känsliga växter i växthuset
- Gräva ner några växter
Dagens mat: Köttbullar och spaghetti
Lördag
En utedag. Skön sådan dessutom. Förmiddagen var ljuvlig, men grått under eftermiddagen. Tog först på mig alldeles för mycket kläder. Fick gå in och byta till tunnare jacka. Så skönt att få sol på sig. Gäller att njuta innan det blir helmörkt och vinter.
Har städat ur växthuset idag. Så skönt att få det gjort! Tömde växthuset på paprikor, örter och chilisar. Persikoträdet får stå kvar under vintern och så får jag hoppas på att det klarar sig. Satte in mina temyntor och smulbären.
Jostabären flyttade in i växthuset, likaså drakmyntan, chokladmyntan och en gräslök.
Har rensat ur ettåriga blommor ur pallkragarna och även ogräs. Lade på lite gammalt gräsklipp på ett land. Grävde även ner en gräslökaplanta där.
Plockade av tranbären nu då vi haft en del frostnätter. Ska testa att koka sylt på dem igen. Sist jag gjorde sylt så glömde jag att de skulle plockas av efter frosten. Så först var sylten god, sen otroligt besk.
Plockade även in auberginerna, lite chilisar och paprikor som hade klarat sig. Får se vad jag ska göra med auberginerna.
Har tömt alla krukor ute nu. Vissa krukor var så smutsiga att jag fick spola och vispa rent med en diskborste. Skönt att få det gjort, så jag slipper göra det i vår.
Gjorde våfflor med vispgrädde och hjortronsylt till lunch. Sen gjorde jag en fiskgryta som var god, men jag börjar på att bli trött på tomatpuré i mat. Ogillar den smaken mer och mer. Nästa gång ska jag göra en "vit" fiskgryta.
Receptet kommer från: Arla - Torskgryta . Gjorde även iordning en bröddeg som ska jäsa över natten, till imorgon alltså.
Dagens mat: Torskgryta med kokt potatis, hemodlade tomater och gröna ärter.
Söndag
Imorse tog jag ut bröddegen ur kylen. Hällde upp den på ett bakbord. Plattade till och använde en brödskrapa till att skära ur bitar. De blev ljusa frallorna, men perfekta i konsistensen. Blev sugen på att baka tekakor. Får kanske göra det till helgen, eller hembakad hönökaka.
Älskar bifftomater. Den här vägde nästan exakt 400 g. Skönt att skära en skiva som passar på mackan. Tog fröer av den här som jag håller på att frementera. Det borde inte vara en F1, brukar undvika att köpa sådana fröer, just för att kunna ta egna fröer.
Plockade även fröer av jätteverbenorna. Älskar doften av dem. Sån härlig, både blommig och aromatisk. Fröna är små och svåra att få tag på. Fick använda en pincett att plocka dem med och tror inte stt jag hittade alla, men det blev en del ändå.
Köpte en hurts på IKEA. Helt sjukt att lådskenorna satt fast redan, det sparade mig en massa tid. Så det gick ovanligt fort att skruva ihop möbeln. Mina pysselsaker ska in i hurtsen. Skönt att ha allt på ett och samma ställe. Kunna sortera in allt och få allt organiserat, hitta allt enkelt.
Sen har jag rensat ur min garderob. Kastat mycket trasigt, sen har jag gjort iordning två påsar med kläder som ska skänkas, hittat lite som ska tvättas upp. Städade även ur min garderob med utekläder och skor. Det var en del trasigt som kastades, vissa saker ska tvättas upp och andra saker har lagts undan.
Per plockade lite svamp idag som han rensade. Sen gjorde jag svampmackor av dem till kvällen och tog ett glas alkoholfritt rödvin till. Så himla gott tillsammans. Gillar att det finns så mycket alkoholfritt att välja på.
Dagens mat: Skink- och champinjonpastasås med pasta och hemodlade tomater och köpegurka.
Veckans ord: Schajas - En skojare som försöker lura på en saker. Till exempel en telefonförsäljare.